舒适的用餐环境

整洁的桌椅

干净的餐具

色香味俱全的菜品和小吃

……

伴随着矿井下班音乐声的响起，港澳宝典资料岱庄煤业职工正在干净整洁的食堂整齐排队用餐，并对优化升级后的食堂赞不绝口。

为进一步提高综合服务中心系统管理水平和服务质量，打造营养健康食堂，今年以来，该公司坚持以营养、健康、温馨、绿色为定位，组织开展了职工食堂专项整治行动，不断改善伙食、提高服务质量、提升职工用餐体验。

（职工食堂服务人员在为打饭做准备）

据了解，此次整改特别是在用餐环境、菜品质量、食材采购等方面都进行了优化升级，旨在为广大职工提供更加优质、健康、美味的餐饮服务。

“辣子鸡盖面、凉皮、卤鸡腿……好吃的菜太多了，简直挑花了眼。”

“这个新品肉夹馍看着就很有食欲，我得尝尝这个。”在职工食堂，刚刚打完饭的综采工区职工赵志浩和工友兴奋地讨论着。

（针对不同口味需求进行“加料”）

如何提升职工的“幸福指数”？该公司给出的答案是把职工放在首位，为职工办暖胃又暖心的实事好事。

他们坚持把改善职工就餐条件作为最基本的民生，先后投入专项资金近200万元，为每一名职工统一配备了不锈钢就餐用具、餐具多格消毒柜，升级安装了8台营养膳食电子显示屏。按照清洁厨房建设标准对烹饪设备、食品制作设备进行全部升级。对就餐座椅、就餐区域等食堂基础设施进行了系统化改造，食堂功能布局更加合理。围绕餐饮安全，制定出台《食堂食品加工流程控制标准》《职工食堂检查考核细则》，做到每一项工作都有明确的程序和标准要求，实现各项工作过程全时段在控、全过程可控。

他们始终把食品安全作为食堂管理的红线和底线，严格执行生活物资集采集供制度，采用“择优淘劣”的方式选择供应商，确保食材优质安全；严格食品加工卫生过程控制，在食品加工用具上严格按照色标管理，对主、副食品操作规程进行控制，防止食品加工、储存的交叉污染；严格自制食品管理，加强日常所用的各种凉菜、熟食、面食、小菜等自行加工制作全过程监督，杜绝工业用盐、非法食品添加剂等对就餐职工身体造成的伤害。

（夏季美食）

他们坚持“贴心服务、微笑服务”的服务理念，秉承“让职工快乐就餐、满意就餐，是最大的成绩”的工作理念，通过在职工食堂安设意见箱，开展职工意见征集，及时了解和掌握职工饮食诉求，针对性改进菜品花样，贴心为“三高”员工推出了低盐、低脂、低糖菜品，实行营养干预，收获职工好评。每周编制特色菜谱，全力满足不同时段职工就餐需求，以实惠、营养、可口为目标，力求达到科学配餐，提高膳食质量，让广大职工吃得舒心、放心。

“职工是企业发展的根本。民以食为天，职工只有吃好了，才有好的心情、充沛的体力投入到工作当中。今后，我们将在民生后勤服务上不断拉高标尺，不断创新跨越，在巩固上抓提升，在提升上争一流，持续提升职工的幸福感和归属感。”岱庄煤业党委副书记、工会主席赵培范说。

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